A darált fűszerpaprika-készítmény hagyományos eljárással előállított élelmiszeripari termék, amely elsősorban főzési és ételízesítési célokra alkalmazható. A magas paprikatartalmú összetétel intenzív színt és karakteres ízvilágot biztosít különféle melegételek, pörköltek, levesek, szószok és egyéb hagyományos ételek készítéséhez.

A termék összetevői előállításkori tömegük csökkenő sorrendjében:

• nyers darált fűszerpaprika: 86%
• étkezési só: 14%

A termék tartósítószert nem tartalmaz. Az előállításhoz szükséges édes fűszerpaprika alapanyagot a Nagyfa-Alföld Mezőgazdasági és Vegyesipari Kft. biztosítja.

Az előállítás során a megfelelő minőségű és mennyiségű paprikát kézi mosást követően csumázzák és aprítják, majd a szükséges összetevőkkel összekeverik. Az elkészült termék kézi töltéssel kerül csomagolásra, ezt követi a zárás és címkézés.

Tárolási előírások:

• Felbontatlan állapotban:
  • száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó
  • ajánlott tárolási hőmérséklet: 8–15 °C
• Felbontás után:
  • hűtve tárolandó
  • kizárólag tiszta eszközzel adagolható
  • 1 héten belül fogyasztandó

Eltarthatóság:

• Felbontatlan termék:
  • gyártástól számított 1 év
• Felbontás után:
  • hűtve tárolva 1 hét

A termék adagolásakor javasolt figyelembe venni a magasabb sótartalmat. A készítmény elsősorban háztartási, vendéglátóipari és közétkeztetési felhasználásra ajánlott. Közvetlen fogyasztásra önmagában nem alkalmas, fűszerkészítményként alkalmazandó.