A fokhagymakrém intenzív ízvilágú, könnyen adagolható élelmiszeripari készítmény, amely elsősorban főzési, ízesítési és pácolási célokra alkalmazható. A magas fokhagyma-tartalomnak és a krémes állagnak köszönhetően gyors és egyenletes felhasználást biztosít háztartási, vendéglátóipari és közétkeztetési környezetben egyaránt.

A termék összetétele:

• fokhagyma: 86%
• só: 14%
• tartósítószer: nátrium-benzoát (E-211)

A fokhagymakrém finom textúrájának köszönhetően könnyen elkeverhető levesekben, mártásokban, szószokban, húsételekben, pácokban és különböző köretekben. A készítmény lehetővé teszi a fokhagyma gyors felhasználását tisztítás és aprítás nélkül, ezáltal időtakarékos megoldást biztosít rendszeres konyhai használat során.

A termék 1000 g-os kiszerelése gazdaságos megoldást nyújt nagyobb háztartások, vendéglátóegységek és közétkeztetési felhasználók számára. A hozzáadott só és a nátrium-benzoát hozzájárul a hosszabb eltarthatósághoz és a termék állagának megőrzéséhez.

Műszaki adatok:

• Termék megnevezése: fokhagymakrém
• Töltőtömeg: 1000 g
• Fokhagyma-tartalom: 86%
• Sótartalom: 14%
• Tartósítószer: nátrium-benzoát (E-211)
• Állag: krémes, könnyen adagolható

A termék alkalmas:

• levesek és szószok ízesítésére
• húsételek és pácok készítésére
• köretek és zöldséges ételek ízesítésére
• vendéglátóipari és közétkeztetési felhasználásra

A készítmény önmagában közvetlen fogyasztásra nem javasolt, elsősorban ételkészítéshez alkalmazandó. A magasabb sótartalom miatt az ételek utólagos sózásakor javasolt figyelembe venni a termék sótartalmát.

Tárolási javaslat:

• felbontás előtt: száraz, hűvös helyen tárolandó
• felbontás után: hűtve tárolandó, tiszta eszközzel adagolandó